Receta de Bizcocho amarillo

Receta de Bizcocho amarillo

Este es un pastel favorito para un postre clásico, es tan versátil que puede servirlo solo, espolvoreado con azúcar en polvo y es genial con café o té.

Sírvelo con bayas frescas o crema batida para un postre ligero, rocíalo con caramelo salado y nueces cubiertas. Engrase y enharine ligeramente el molde para hornear y déjelo a un lado y luego precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

En un tazón, agregue la harina para todo uso junto con el polvo de hornear y la sal, mezcle y déjela a un lado. En el tazón de una batidora de pie, agregue la mantequilla a temperatura ambiente, luego agregue el azúcar y bata todo a velocidad baja hasta que esté suave y esponjoso, una vez bien combinado, agregue 6 huevos grandes uno a la vez y batirá muy bien después de cada adición para que Los huevos se incorporan muy bien a la mezcla de mantequilla y azúcar, esto es lo que hará un pastel perfecto.

Para darle sabor, agregue una cucharadita y media de extracto de vainilla y mezcle. Agregue la mezcla de harina de una vez a la mezcla de huevo y mezcle a velocidad baja durante un minuto, deténgase y raspe el tazón para que todo se mezcle y tenga una masa suave y sin grumos.

Vierta la masa en el molde para pasteles preparado y hornee en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y hornee durante 50 a 55 minutos, pero asegúrese de probar con una brocheta en el centro antes de sacar el pastel del horno.

Invierta el pastel sobre una rejilla de alambre y termínelo espolvoreándolo con azúcar en polvo y corte el pastel para servir. Esto va a ser genial con una taza de café.

Ingredientes

  • 2 3/4 tazas (340 gramos) de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas (4 barras) de mantequilla ablandada
  • 1 3/4 tazas (350 gramos) de azúcar granulada
  • 6 huevos
  • 1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla Wilton
  • Azúcar de repostería, para espolvorear
Fecha actualización el 2020-11-24. Fecha publicación el 2020-11-24. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: kitchencookbook