Brocoli de sesamo con aderezo de tahini y limon

Cocinar es sano y divertido

Combinado con limón, este es uno de mis aderezos favoritos para acompañar el brócoli ligeramente al vapor. También es delicioso rociado sobre kūmara asado.

Pica el brócoli en floretes. Cocine al vapor ligeramente hasta que estén tiernos, alrededor de 6-8 minutos. Refrescar en agua fría, escurrir bien y luego colocar en un recipiente para servir. Agregue el aceite de oliva, la salsa de soja, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo y revuelva para combinar.

Combine los ingredientes del aderezo en un tazón y revuelva para combinar, verifique el sabor y ajuste según sea necesario.

Sirve el brócoli de sésamo tibio o frío, con el aderezo de tahini a un lado.

Ingredientes necesarios para Brocoli de sesamo con aderezo de tahini y limon

  • 2 cabezas de brócoli (aproximadamente 800 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de salsa de soja ligera
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Para el aderezo tahini de limón:

  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa de soja ligera
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sirope de arce
Fecha actualización el 2021-12-22. Fecha publicación el 2020-12-22. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: stuff