Elegir la papaya perfecta y cortarla de forma correcta

Cómo elegir la papaya perfecta y cortarla

El momento ideal para cortar la papaya es cuando está empezando a madurar. La papaya cruda puede no ser apetecible para comer directamente y la papaya demasiado madura puede ser dañina para la salud.

¿Cómo sabes cuando la papaya está casi madura? Compruebe el color de la piel exterior de la papaya.

Debería estar cambiando de verde a amarillo, no del todo verde, no del todo amarillo. Además, verifique que no haya manchas ni humedad en los extremos. Si los extremos son demasiado blandos, déjalo. La papaya correcta debe estar ligeramente blanda sin demasiadas manchas negras.

Cómo cortar papaya

Paso 1: Lava la papaya y sécala.

Paso 2: Corte sus extremos en ambos lados con un cuchillo afilado.

Paso 3: Coloque la papaya en la superficie para picar a lo largo y córtela por la mitad.

Paso 4: Toma una cuchara y saca las semillas y la pulpa de la parte central de ambas mitades. Asegúrate de no cortar la carne.

Paso 5: Retire la piel exterior con un pelador. Use un cuchillo si la piel es gruesa.

Paso 6: Corte ambas mitades en tiras largas de la mitad de cada grosor.

Paso 7: Cortar todas las tiras en cubos pequeños y servir

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Fecha actualización el 2023-01-19. Fecha publicación el 2023-01-19. Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: ndtv