Corteza de menta de 5 ingredientes

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Esta corteza de menta en capas es una deliciosa mezcla de chocolate semidulce, chocolate blanco y menta. Se puede utilizar chocolate semidulce, con leche o chocolate negro.

Engrase ligeramente un molde de 9x9 pulgadas y forre con papel encerado, alisando las arrugas; dejar de lado.

Coloque el chocolate semidulce y 1 cucharadita de aceite de canola en la parte superior de una caldera doble sobre agua apenas hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se quemen. Cuando el chocolate se derrita, agregue 1/4 de cucharadita de extracto de menta. Vierta el chocolate derretido en la sartén preparada y extiéndalo uniformemente sobre el fondo de la sartén. Espolvoree la mitad de las mentas trituradas sobre la capa de chocolate. Refrigere hasta que esté completamente endurecido, aproximadamente 1 hora.

Coloque el chocolate blanco y la cucharadita restante de aceite de canola en la parte superior de una caldera doble sobre agua apenas hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se quemen. Cuando el chocolate se derrita, agregue el 1/4 de cucharadita restante de extracto de menta. Vierta el chocolate blanco directamente sobre la capa de chocolate semidulce; esparcir uniformemente. Espolvoree el resto del caramelo triturado por encima y presione suavemente. Refrigere hasta que esté completamente endurecido. Retirar de la sartén; romper en trozos pequeños para servir.

Ingredientes de Corteza de menta de 5 ingredientes

Masa de mantequilla:

  • 8 onzas de chocolate semidulce de alta calidad, partido en pedazos
  • 2 cucharaditas de aceite de canola, divididas
  • ½ cucharadita de extracto de menta, cantidad dividida
  • 8 onzas de chocolate blanco de alta calidad, partido en pedazos
  • 25 caramelos de menta, triturados
Fecha actualización el 2020-12-24. Fecha publicación el 2020-12-24. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: allrecipes