Crema agria de arandanos rojos Kuchen

Crema agria de arandanos rojos Kuchen

Es igualmente delicioso si se sirve caliente o frío, y también se congela bien, para que puedas prepararlo con anticipación.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde desmontable de 10 pulgadas.

Batir 1/2 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar blanca y el extracto de vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso y suave. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien el primer huevo antes de agregar el segundo. Batir 2 tazas de harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal en un recipiente aparte; bata la mezcla de harina en la mezcla de crema de mantequilla en varios incrementos, alternando con crema agria, para hacer una masa.

Extienda la mitad de la masa en la sartén preparada. Combine los arándanos con 1/4 taza de azúcar blanca en un tazón y esparza los arándanos sobre la masa; cubra con la masa restante. Revuelva el azúcar morena, 2 cucharadas de harina, las almendras, 1 cucharada de mantequilla y la canela en un tazón hasta que la cobertura parezca migajas. Espolvoree la cobertura uniformemente sobre el pastel.

Hornea en el horno precalentado hasta que el bizcocho esté ligeramente dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio o con migas húmedas, 50 a 55 minutos.

Ingredientes: Crema agria de arandanos rojos Kuchen

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de crema agria
  • 2 tazas de arándanos frescos picados
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de almendras picadas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela en polvo
Fecha actualización el 2021-11-25. Fecha publicación el 2020-11-25. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: allrecipes