Me encantan las hamburguesas, pero odio todo el lavado y picado que requieren las fijaciones. esta fue mi única solución de condimento
sazone fuertemente el cordero molido con sal y pimienta
mezclar yogur, cilantro picado, ajo y sal al gusto
cocinar hamburguesas a la parrilla o en el asador
servir con salsa de yogur a un lado
Ingredientes de Hamburguesas de Cordero con Yogur de Cilantro
- 2 libras de cordero molido
- 1 taza de yogur de leche entera (necesitas el todo para darle textura)
- puñado de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo, prensados o muy finamente picados