Puede servir esta cena de sartén de pavo en su propia casa, o empacarla para una cena segura cuando se dirija a otro anfitrión de vacaciones
Simplemente prepárelo en su molde para panecillos de gelatina y métalo en el horno cuando llegue. Luego, tendrá un festín entero sin ser afectado por una posible contaminación cruzada de alérgenos.
Adorne con salsa sin lácteos
Lo único que falta en esta cena de sartén de pavo es la salsa que se muestra en la imagen. No tendrá muchos goteos de la sartén de pavo, pero aún puede hacer el suyo propio o comprar un paquete sin lácteos.
Elaboracion
Precaliente su horno a 375 ° F.
Coloque el pavo en un lado de una bandeja para hornear con borde.
En un tazón pequeño, mezcle el ajo, ½ cucharada de aceite, ½ cucharadita de sal y el condimento para aves. Frote el condimento por todo el pavo.
Hornea el pavo por 20 minutos.
Pon la batata en un tazón mediano. Agregue la canela y ½ cucharada de aceite y revuelva para cubrir. coloque las batatas en la sartén, frente al pavo.
Coloque las coles de Bruselas en el bol y mezcle con ½ cucharada de aceite. Colócalos en la sartén con las batatas.
Espolvoree las mezclas de camote y coles de Bruselas con ½ cucharadita de sal y extiéndalas en una sola capa.
Hornea el pavo y las verduras durante 20 minutos.
Coloque las zanahorias, el brócoli y las judías verdes en un tazón grande. Agregue la pimienta negra, la ½ cucharada de aceite restante y ¼ de cucharadita de sal y revuelva para cubrir.
Empuje las mezclas de papa y coles de Bruselas por separado alrededor del pavo y extienda la mezcla de zanahoria en el lado opuesto.
Hornea el pavo y las verduras durante 20 minutos.
Espolvorea la mezcla de camote con nueces y arándanos.
Hornee por 15 minutos o hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 165 ° F y las verduras estén tiernas.
Deje reposar el pavo durante 5 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo deshuesada y sin piel (aproximadamente 2 libras), descongelada si está congelada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1¼ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de condimento para aves sin sal
- 1 camote grande, pelado y cortado en trozos de 1 pulgada
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 2 tazas de coles de Bruselas a la mitad
- 2 zanahorias medianas, cortadas transversalmente
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 1½ tazas de judías verdes frescas cortadas
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de taza de nueces picadas (omitir para sin nueces)
- ¼ de taza de arándanos rojos secos reducidos en azúcar