Los alimentos de color verde ayudan a mantener la salud
Elecciones en el componente basado en plantas reducen la tasa de mortalidad en un 30% mientras que los componentes de mayor calidad basados en animales tienen poco esfuerzo en la mortalidad
Desde tiempos inmemoriales, las madres le han estado diciendo a los niños que coman más vegetales verdes mientras que los niños son selectivos y se abstienen de tenerlos.
Sin embargo, según los estudios recientes, se ha descubierto que agregar más vegetales verdes a su dieta puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, ayudarlo a combatir el aumento de peso, etc.
Según otro estudio realizado con la ayuda de 4500 adultos brasileños, las personas que consumen regularmente más proteínas de origen vegetal tienen casi un 60% menos de probabilidades que las que consumen más proteínas de origen animal para mostrar evidencia de placa en las arterias del corazón.
Basado en el puntaje de calcio en la arteria coronaria, una medida de la acumulación de placa comúnmente es un riesgo de enfermedad cardíaca. Dirce Maria Marchioni, Faculdade de Saude Publica da USP, mostró la investigación en nutrición en 2018.
Según un estudio de casi 6000 personas con sede en los Países Bajos, las personas que comen más proteínas vegetales a expensas de las proteínas de origen animal mostraron un menor riesgo de desarrollar enfermedad coronaria durante un período medio de seguimiento de más de 13 años.
Kim VE Braun, Erasmus University Medical Center, presentó la investigación y la nutrición 2018.
Según una investigación de la Universidad George Washington, la Escuela de Salud Pública del Instituto Milken descubrió que entre los habitantes del sur de Asia en los EE. UU., Las personas que seguían una dieta vegetariana tenían un menor riesgo de factores cardíacos y diabetes, que consistía en un índice de masa corporal inferior.
Circunferencia de cintura más pequeña y menores cantidades de grasa abdominal, colesterol más bajo y presión arterial más baja en comparación con personas en el mismo grupo demográfico que consumieron dietas no vegetarianas.
Una mejor elección de alimentos en los componentes basados en plantas de la dieta reduce la tasa de mortalidad en un 30%, mientras que los componentes de mayor calidad basados en animales tuvieron un pequeño efecto en la tasa de mortalidad.
El efecto beneficioso de los alimentos de origen vegetal de alta calidad fue incluso pronunciado entre las personas con enfermedades crónicas. El estudio fue presentado por Fang Fang Zhang, Friedman Scool de ciencia y política de nutrición en la Universidad Tufts.