Él le enseñó a Gates cómo hacer un pollo a la barbacoa, ya que Gates admitió que cortar y cocinar un pollo es algo que nunca antes había hecho.
Según la cobertura de NPR, el informe de la ONU recomendó reducir el desperdicio de alimentos, aumentar el consumo basado en plantas, mejorar las prácticas agrícolas sostenibles y participar en la reforestación (repoblación de bosques mediante la plantación de árboles) como algunas formas de crear un futuro seguro para los alimentos y luchar contra el cambio climático. Las siguientes organizaciones están trabajando arduamente para lograr muchos de estos objetivos.
Coalición Nacional de Agricultura Sostenible (NSAC)
NSAC es una coalición de organizaciones de defensa en todo Estados Unidos que trabajan juntas para impulsar reformas que ayuden a crear un sistema alimentario estadounidense más sostenible.
"La visión de NSAC de la agricultura es aquella en la que una legión de agricultores familiares produce un suministro de alimentos seguro, nutritivo, amplio y asequible que se gana la vida dignamente persiguiendo su comercio, mientras protege el medio ambiente y contribuye a la fortaleza y estabilidad de su comunidades ", señala la organización en su página web.
Groundswell International
Según su sitio web, Groundswell International trabaja en varios países de todo el mundo para promover prácticas agrícolas sostenibles y fortalecer " las comunidades rurales para construir sistemas agrícolas y alimentarios saludables desde cero". Puede donar a la organización sin fines de lucro a través de su sitio web.
El instituto de la tierra
El Instituto de Tierras con sede en Kansas está desarrollando un nuevo modelo de agricultura diseñado para imitar el uso natural de la tierra y promover la agricultura sostenible, según el sitio web de la organización.
"El Instituto de la Tierra y nuestros socios no están trabajando para modificar el sistema industrial predominante y disruptivo de la agricultura . Estamos trabajando para desplazarlo", enfatizó la organización en su visión. "Creemos que es posible proporcionar alimentos básicos sin destruir ni comprometer los sistemas culturales y ecológicos de los que dependemos, pero solo si entendemos y trabajamos con las limitaciones y capacidades de esos sistemas naturales".
La confianza alimentaria sostenible
Sustainable Food Trust trabaja internacionalmente para ayudar a varias organizaciones a acelerar y expandir su trabajo para crear "sistemas alimentarios justos y sostenibles". La organización enfatiza que usa su "influencia para abogar [por] los sistemas de producción de alimentos que son diversos e integrados, aquellos que trabajan con sistemas naturales y obedecen la ley de retorno para que puedan ser verdaderamente regenerativos para la tierra y sus plantas, animales y personas ".
WeForest
WeForest, una ONG internacional, se compromete a participar en proyectos de reforestación en todo el mundo para ayudar a detener el cambio climático.
" WeForest trabaja con comunidades , organizaciones locales y ONG para desarrollar proyectos de reforestación escalables, demostrando cómo es posible movilizar comunidades y restaurar nuestros suelos degradados", señala la organización en su sitio web. "WeForest, respaldado por una red científica, está haciendo crecer un movimiento de pequeñas y grandes compañías responsables comprometidas con tener un impacto positivo para las personas y para nuestro planeta".
La red de recuperación de alimentos
La Red de Recuperación de Alimentos apoya iniciativas en campus universitarios en todo Estados Unidos para reducir significativamente el desperdicio de alimentos. Como señaló AP, el desperdicio de alimentos fue responsable solo del 8% al 10% de las emisiones entre 2010 y 2016, según el informe de la ONU.
La Red de Recuperación de Alimentos "ha recuperado y donado más de 3.9 millones de libras de alimentos que de otra forma se habrían desperdiciado ", dice su sitio web. La organización agrega que "eso es más de 3.2 millones de comidas destinadas a quienes lo necesitan. También son más de 6.8 millones de libras de dióxido de carbono impididas que lleguen a la atmósfera".
Fecha actualización el 2021-08-13. Fecha publicación el 2019-08-13. Categoría: Noticias. Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: bustle