Este bizcocho amarillo dorado es un bizcocho excepcional que puedes servir a tu familia o visitantes. Es muy delicioso, suave y fácil de hornear
Comience agregando una taza de leche en una cacerola, luego caliente la leche hasta que esté caliente, luego agregue azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Apague el fuego y deje que la leche se enfríe un poco, luego agregue una taza de natillas en polvo con sabor a vainilla y mezcle bien, luego agregue una cucharadita de extracto de vainilla para darle sabor y mezcle ligeramente.
Agregue media taza de mantequilla ablandada y luego revuélvala hasta que la mantequilla se derrita en la mezcla de natillas. Para los ingredientes secos, agregue la harina para todo uso en un tazón junto con el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y mezcle con un batidor, luego haga un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos en la mezcla todo junto un batidor hasta que no queden grumos.
Para hornear necesitará un molde para pastel de 7 pulgadas engrasado y ligeramente enharinado, vierta la masa del pastel en el molde y hornee el pastel en un horno a 325 grados Fahrenheit (160C) durante 55 a 60 minutos o hasta que se inserte una brocheta en el molde. el centro sale limpio.
Coloque el pastel sobre una rejilla y déjelo enfriar completamente antes de glasearlo con crema de vainilla o chocolate o sírvalo tibio con su bebida favorita de la tarde. Siempre que quieras hacer algún bizcocho con prisa, recurre a esta receta y nunca te fallará. Pruébalo y disfrútalo.
Elaboración
Prepare un molde para pastel redondo de 7 pulgadas engrasándolo bien con aceite o mantequilla y espolvoreándolo ligeramente con harina común. Toque para quitar el exceso de harina de la superficie de la sartén. Alternativamente, engrase la sartén y forre la base con papel encerado.
En un cazo calentar la leche. Agregue el azúcar y, una vez que se derrita por completo, déjela a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente. Después de que la leche alcance la temperatura ambiente, agregue el polvo de natillas y el extracto de vainilla y mezcle bien con un batidor. Agrega la mantequilla y vuelve a mezclar.
Caliente el horno a 160 grados centígrados / 325 F.
En un tazón grande, junte la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y mezcle con un batidor. Vierta la mezcla de leche preparada y mezcle bien con un batidor hasta que no queden grumos. Alternativamente, use una batidora / batidora de mano eléctrica.
Ponga la masa en la sartén / molde preparada y hornee durante 55 minutos a 60 minutos, hasta que una brocheta salga limpia.
Deje que el pastel se adhiera completamente antes de glasear con glaseado de vainilla o cualquier crema de mantequilla de su elección. Disfrutar
Si usa almidón de maíz en lugar de natillas en polvo, agregue una pizca de color amarillo y extracto de vainilla adicional.
Ingredientes
- 1 taza (250 ml) de leche
- 3/4 taza (170 g) de azúcar granulada
- 1 1/2 tazas (210 g) de harina común
- (1/2 taza (65 g) de natillas de vainilla en polvo o maicena
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza (100 g) de mantequilla