Pastel Bundt de naranja glaseado

Pastel Bundt de naranja glaseado

Este bizcocho de naranja casero es frágil, ligero, sabroso y hermoso. Huele delicioso y lleno de sabores de naranja, húmedo por dentro, tan ligero y sorprendente

En un bol agrega los huevos que sean de tamaño regular y a temperatura ambiente, es muy importante que todos tus ingredientes estén a temperatura ambiente así que sácalos del refrigerador media hora antes de comenzar a hornear. A los huevos, agregue azúcar y bata bien estos ingredientes durante aproximadamente 2 minutos o hasta que la mezcla de huevo duplique su tamaño.

Agregue vainilla en polvo a la mezcla de huevo y también agregue algunas ralladuras de limón que le darán un sabor fuerte al pastel. Una vez que esté mezclado, agregue aceite vegetal a la mezcla de huevo que está a temperatura ambiente, la razón por la cual este pastel estará suave y permanecerá suave durante días es el uso de aceite. El aceite ablandará la torta incluso cuando esté refrigerada. Después de agregar el aceite vegetal, vuelva a batir para que la mezcla se vuelva más esponjosa y liviana, luego agregue leche entera y jugo de naranja o piña.

Obtenga harina para todo uso y tamícela en la mezcla junto con polvo de hornear y sal, lo que mejora el proceso de horneado. Mezcle los ingredientes con un batidor de varillas hasta que la masa esté suave y ligera, no mezcle demasiado la masa, deje de mezclarla una vez que todos los ingredientes secos estén humedecidos y no queden grumos en la masa. Si no tiene un molde para bizcocho, puede usar cualquier molde para pastel, untar con mantequilla y espolvorear harina para evitar que el pastel se pegue al hornear.

Llene la masa en el molde hasta aproximadamente tres cuartos y luego hornee el pastel en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 40 a 50 minutos, dependiendo de su horno y use un palillo de dientes para verificar si el pastel está bien horneado antes de sacarlo del horno. horno. Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante diez minutos antes de colocar el bizcocho para que se enfríe por completo sobre una rejilla.

Para el glaseado del bizcocho, necesitará azúcar de repostería y 2-4 cucharadas de leche o agua. En un tazón, mezcle el azúcar en polvo tamizada, el extracto de vainilla y suficiente líquido para diluir el glaseado a la consistencia deseada. Una vez que el pastel esté completamente frío, rocíe el glaseado sobre el pastel y deje que el glaseado se asiente durante unos minutos antes de cortar el pastel. Disfrutar.

Ingredientes: Pastel Bundt de naranja glaseado

  • Dos tazas (240 gramos) de harina para todo uso
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • Un cuarto de taza (65 ml) de leche líquida
  • Un cuarto de taza (65 ml) de jugo de naranja
  • Tres cuartos de taza (150 ml) de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • limón rallado
  • Tres cuartos de cucharada de levadura en polvo
  • Un cuarto de cucharadita de sal
Fecha actualización el 2021-11-25. Fecha publicación el 2020-11-25. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: kitchencookbook