Con cinco minutos de tiempo de preparación, este aperitivo increíblemente fácil es uno de los favoritos durante las vacaciones, o cualquier día para el caso.
Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C). Coloque el queso brie en una sartén pequeña para horno o en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Marque la parte superior con un cuchillo de cocina para que el queso se caliente rápidamente. Hornee hasta que esté suave y ligeramente inflado alrededor de unos 15 minutos.
Mientras el queso Brie está en el horno, prepare la cobertura: combine el azúcar morena, el jarabe de arce, la mantequilla y el tomillo en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a una ebullición baja; cocine, revolviendo hasta que el azúcar morena se disuelva, aproximadamente 1 minuto. Agregue las nueces y los arándanos secos.
Inmediatamente cubra el queso Brie caliente con la mezcla de nueces y arándanos y sírvalo con galletas saladas y fruta fresca si lo desea.
Si usa una sartén pequeña o un plato de cerámica resistente al calor, el queso brie se mantendrá caliente hasta por 15 minutos. También se puede recalentar en el microondas hasta que esté tibio, unos 30 segundos. Si eres fanático de las nueces tostadas, puedes tostarlas antes de agregarlas a la mezcla de azúcar morena. Hágalo a fuego medio, revolviendo hasta que esté ligeramente dorado, 3-5 minutos
Ingredientes de Lenguado de mantequilla marron con guisantes y mejillone
- 200 g de crema doble de queso Brie
- 3 cucharadas de azúcar morena empaquetada
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 ramitas de tomillo o romero
- ½ taza de nueces o avellanas tostadas
- ¼ taza de arándanos o cerezas secas