Sandwich de setas kimchi y aguacate

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Es cremoso y crujiente, cálido y frío, picante y fresco. En serio, no puedo enfatizar lo suficiente la delicia de esta comida

Agregue aceite y ajo a la sartén.

Cortar los champiñones en rodajas y añadirlos a la sartén. Primero déjelos tomar color por un lado (2-3 minutos) y luego déles una sacudida.

Agrega un chorrito de soja y dales otra mezcla.

Agregue el kimchi a la sartén y deje hervir por no más de un minuto. Sácalo del fuego.

Cortar un trozo de pan y untarlo con una capa de mayonesa vegana.

Picar el romain en trozos grandes y agregarlo encima.

Cortar el aguacate y colocar sobre la lechuga.

Agregue los hongos kimchi encima del aguacate.

Espolvoree con cebolletas tiernas finamente picadas y semillas de sésamo.

¡Sumérjase!

Ingredientes de Sandwich de setas kimchi y aguacate

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • 60 g de champiñones
  • 1/2 cucharada de soja
  • 2 cucharadas de kimchi
  • 1 rebanada de pan de masa madre
  • 1 cucharada de mayonesa vegana
  • 1 hoja de lechuga romana
  • 1/2 aguacate
  • 1 cebolla
  • tierna 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Fecha actualización el 2021-12-16. Fecha publicación el 2020-12-16. Categoría: Cocina Autor: Oscar olg Mapa del sitio Fuente: greenkitchenstories