Estas tortas de patata son ideales para cualquier comida o como aperitivo. Simple y rápido de hacer con solo unos pocos ingredientes. A los niños de TODAS las edades les encantan.
Mezcle el puré de papas, la harina, la cebolla, el huevo, la pimienta negra y la sal en un tazón hasta obtener la consistencia de una masa.
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Deje caer círculos de 4 pulgadas de masa en aceite caliente. Cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado. Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Repita con la masa restante.
Ingredientes de Tortas de patatas antiguas
- 2 tazas de puré de papas
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cebolla picada
- 1 huevo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de aceite vegetal, o según sea necesario