Un juego inteligente de patatas bravas españolas patatas fritas con mahonesa de ajo
Precalienta el horno a 400 grados. Corta las patatas por la mitad o en cuartos en un bol. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva, 3/4 de cucharadita de sal y pimienta. Mezclar y poner en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee las papas durante 40 minutos volteándolas dos veces durante la cocción. Asegúrese de que se pongan de un bonito color marrón dorado. Sacar del horno y dejar enfriar. En un tazón combine 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de oliva, el ajo picado, la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza Dijon. Mezclar y verter sobre las patatas enfriadas.
Ingredientes de Ensalada de papa asada con ajo
- 1 libra de papas pequeñas (blancas o rojas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1 / 4 cucharaditas de sal
- 1 / 2 cucharadita de tierra Negro Pimienta
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon