El sabor de este delicioso bizcocho se ha comparado con la miel, o con la miel
Precaliente el horno a 350 ° F y engrase su sartén.
En un recipiente para masa, agregue 1 1/4 tazas de azúcar, harina y polvo de hornear y revuelva rápidamente con un tenedor para mezclar. En otro tazón, bata los huevos y el agua hasta que quede suave. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
Vierta la masa en la sartén engrasada y hornee por 25 minutos o hasta que esté dorado y se haga una prueba con un palillo.
Tan pronto como saque el bizcocho del horno, vierta la nata espesa en una medida de vaso y agregue la mantequilla y las 2 cucharadas de azúcar. Calentar esto en el microondas hasta que esté muy caliente pero no hirviendo. Revuelva la mezcla de crema y viértala lentamente sobre el bizcocho caliente. (Parecerá mucho, ¡pero absorberá todo!). Deje reposar durante 15 minutos.
Después de que la crema se haya absorbido pero antes de que el pastel se enfríe completamente, afloje suavemente los bordes deslizando una pequeña espátula entre el pastel y el molde en algunos puntos. Invierta la sartén en un plato para servir y suelte el pastel.
Deje enfriar completamente. En este punto, puede servir el pastel tal como está (¡no creerá lo húmedo que está!) O puede rociar con un poco de glaseado, a continuación.
Llovizna de arce
Batir todos los ingredientes hasta que quede suave, agregando la leche una cucharadita a la vez hasta lograr la consistencia deseada. Rocíe sobre el pastel.
Ingredientes de Pastel Bundt de Crema dulce
- 1 1 / 4 tazas de azúcar
- 1 1 / 4 tazas de harinav
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 4 huevos grandes
- 1 / 2 taza de agua fría
- 1 1 / 2 tazas de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 1 / 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de extracto de arce
- 2 cucharadas de leche, y más según sea necesario para obtener una formación de hielo fina
Llovizna de arce